google search
Корисні сайти:

Ароматні пиріжки з рисом


пиріжки з рисом

пиріжки з рисом

Пиріжки з рисом

Пиріжки з рисом інгредієнти:

  1. 500 гр. дріжджового пісного тіста
  2. 1 стк. середньозернистого рису
  3. 1 шт. великого пучка зеленої цибулі
  4. 1 ч.л. меленої солодкої паприки
  5. 0,5 ч.л. меленої зіри та коріандру
  6. щіпка меленої кориці
  7. сіль
  8. рослинне масло
  9. 1 ч.л. чорного чайного листя


Пиріжки рецепт:

  1. Закип'ятіть 1,5 склянки води у великій каструлі, посоліть, всипте рис, закрийте кришкою і варіть 15 хв. Зніміть каструлю з вогню і укутайте в великий рушник на 30 хв. Остудіть рис.
  2. Дрібно наріжте зелену цибулю. У сковороді розігрійте трохи олії і дуже швидко обсмажте цибулю на середньому вогні, помішуючи 1 хв. додайте цибулю до рису.
  3. У тій же сковороді розігрійте ще приблизно 2 ст. л. масла, всипте паприку, зіру, коріандр і корицю. Прогрійте на мінімальному вогні, 30 сек. Додайте спеції до рису і ретельно перемішайте.
  4. Розігрійте духовку до 180 ° С. Розкачайте тісто, розріште на невеликі квадрати або прямокутники. У центр кожного викладіть начинку. З'єднайте краї тіста над начинкою і міцно защипніть. Викладіть пиріжки на деко на деякій відстані один від одного і дайте постояти в теплому місці, 15 хв.
  5. Заваріть чорний чай 100 мл. окропу, закрийте і дайте настоятися 5 хв. Потім процідіть.
  6. За допомогою кулінарного пензлика змастіть пиріжки чайним настоєм. Поставте в духовку і випікайте приблизно 15 хв. Подавайте теплими або остиглими.






coded by nessus

Share

Комментировать