Мій кулінар

Apple Martini або Appletini

З «Яблучним Мартіні» все набагато простіше. Коктейль порівняно молодий. Його придумав ірландський бартендер Баррі Ловерн в кінці 1970-х. Протягом сорока років існування Appletini рецептура коктейлю залишається незмінною, нові претенденти на авторство не оголошуються.

Так що 40 мл горілки, 15 мл яблучного шнапсу і 15 мл Cointreau — це те, що Баррі Ловерн прописав. Всі інгредієнти потрібно помістити в стакан для змішування з кубиками льоду. Гарненько розмішати, процідити в коктейльну чарку і гарнірувати долькою яблука.

У варіаціях на тему коктейлю «Яблуневий Мартіні» є рецепт з додаванням соку лайма замість лікеру.

Відстежуємо енергетичну цінність представлених в коктейлі інгредієнтів. 50 мл горілки — 150 ккал, 50 мл шнапса – 100 ккал, 50 мл лікеру Cointreau – 111 ккал.

Комментировать