Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu
Швидка кабачкова ікра з гарбузом і кінзою

Швидка кабачкова ікра з гарбузом і кінзою

Posted on 24.08.201924.08.2019 by admin

Якщо вам не вдалося знайти гарбуз у середині літа, спробуйте замінити його коренем селери, діючи в точності за рецептом.

Швидка кабачкова ікра з гарбузом і кінзою інгредієнти:

  • 3 кабачка
  • 250-300 г гарбуза
  • половина невеликої головки часнику
  • жменя дрібно нарізаного листя кінзи
  • 2 ст. л. оливкового масла

Швидка кабачкова ікра з гарбузом і кінзою рецепт:

  • Очистіть від шкірки гарбуз. Розріжте його на середні шматочки. Збризніть оливковою олією, посоліть і поперчіть. Викладіть на деко, застелене фольгою. Туди ж покладіть половину невеликої головки часнику. Запікайте при 180 °С 10 хвилин.
  • Розріжте навпіл кабачки. Видаліть насіння ложкою. Змастіть кабачки оливковою олією. Акуратно покладіть їх на деко до гарбуза. Запікайте ще 10-15 хв. Гарбуз повинен пропектися і стати в міру м'яким, а кабачки підрум'янитися.
  • Дістаньте овочі. Надріжте кожен зубчик ножем і видавіть м'якоть. Перекладіть кабачки і гарбуз в миску, додайте часник, жменю дрібно нарізаних листочків кінзи. Збийте занурювальним блендером.
  • Посоліть і поперчіть, додайте 1 ст. л. оливкової олії, перемішайте і дайте охолонути. Подавайте з відвареною курячою грудкою.
Share

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

google search

Переглянути Всі теґи

Корисні сайти:

©2021 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes