Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu
Суп з індички з локшиною і селерою

Суп з індички з локшиною і селерою

Posted on 05.07.201905.07.2019 by admin

Супи в мультиварці — знахідка для тих, хто не може довго стояти біля плити, а хоче правильно і смачно харчуватися. Досить заготовити продукти і скласти їх в чашу мультиварки, після чого можна зайнятися чимось іншим і навіть піти з дому.

Коріння і тушкована цибуля-порей роблять бульйон з стегна індички неймовірно ароматним і наваристим. При подачі на стіл посипте готовий суп свіжою зеленню і тертим сиром.

Суп з індички з локшиною і селерою інгредієнти:

  • індичка (стегно) – 600 г.
  • морква (очищена) – 150 г.
  • цибуля ріпчаста – 50 г.
  • цибуля порей (біла частина стебла) – 50 г.
  • селера (корінь) – 50 г.
  • макарони – 80 г.
  • сіль — за смаком
  • спеції — за смаком
  • сир – 50 г.
  • свіжа зелень — за смаком.

Суп з індички з локшиною і селерою рецепт:

  • В першу чергу подрібніть цибулю: порей наріжте тонкими кільцями, а ріпчасту — кубиками. Можете сміливо змішувати різні види цибулі, наприклад, використовувати білу та червону цибулю і шалот. Чим більше видів цибулі, тим цікавіше смак готового супу.
  • Всю цибулю складіть в чашу мультиварки, долийте чверть склянки води і поставте на режим «Випічка».
  • Очищену моркву і корінь селери натріть на тертці або дуже дрібно поріжте гострим ножем. Додайте коріння в чашу мультиварку і перемішайте з цибулею. Залиште овочі тушкуватися в режимі «Випічки» на 15-20 хвилин. А поки займіться індичкою.
  • З стегон індички видаліть кістки, жили і жир, а м'якоть поріжте невеликими кубиками.
  • Додайте індичку до овочів і залийте 1.8 літрами холодної кип'яченої води. Посоліть і додайте улюблену приправу. Далі можна або довести суп до кипіння в режимі «Випічка», а потім готувати в режимі «Тушкування» 1 годину, або поставити мультиварку в режим «Тушкування» на 2 години.
  • За 10 хвилин до готовності не забудьте додати в суп, макарони. Підійдуть, локшина або спагетті.
  • Через 10 хвилин натріть сир і дрібно поріжте свіжу зелень. Подавайте суп з індички з локшиною, цибулею пореєм і селерою гарячим, посипавши зеленню і сиром. Приємного апетиту!
Share

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

google search

Переглянути Всі теґи

Корисні сайти:

©2021 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes