Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu
Суп з броколі з адигейським сиром

Суп з броколі з адигейським сиром

Posted on 21.08.201921.08.2019 by admin

Такі супи-пюре – найпростіший спосіб нагодувати овочами тих, хто їх не дуже-то любить. І це зовсім не обов'язково повинні бути діти!

Суп з броколі з адигейським сиром інгредієнти:

  • 400 г замороженої броколі
  • 1 л молока
  • 1 велика цибулина
  • 4 зубчики часнику
  • 4 ст. л. вершкового масла
  • 2 ст. л. борошна
  • сіль, мелений білий перець
  • пластівці чилі
  • адигейський сир для подачі

Суп з броколі з адигейським сиром рецепт:

  • Очистіть і дуже дрібно наріжте цибулю і часник. Обсмажте у вершковому маслі в каструлі з товстим дном, 5 хв. Посипте борошном, смажте ще 3 хв. Влити холодне молоко, ретельно перемішайте, варіть на середньому вогні 5 хв.
  • Додайте в каструлю заморожену броколі, посоліть і поперчіть, доведіть до кипіння, варіть до м'якості броколі, 7-10 хв.
  • Зніміть каструлю з вогню, збийте суп блендером до однорідності, розлийте по тарілках, в кожну всипніть розкришеного адигейського сиру за смаком, приправте пластівцями чилі і чорним перцем.
Share

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

google search

Переглянути Всі теґи

Корисні сайти:

©2021 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes