Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu
Свинячі реберця в соєвому соусі

Свинячі реберця в соєвому соусі

Posted on 02.05.202002.05.2020 by admin

Свинячі реберця в
соєвому соусі інгредієнти:

  • 2 кг жирних свинячих реберець
  • 200 мл соєвого соусу
  • 2 ст. л. білого винного оцту
  • 4 см кореня свіжого імбиру
  • 4-5 зубчиків часнику
  • 2 зірочки
  • бодян

Свинячі реберця в
соєвому соусі рецепт:

  • Розріжте свинячі реберця на шматки по 3-4 ребра, покладіть в широку каструлю з товстим дном, залийте соєвим соусом з додаванням оцту і влийте таку кількість холодної води, щоб ребра були повністю нею покриті.
  • Не очищаючи, роздушіть зубчики часнику і додайте в каструлю. Наріжте очищений імбир тонкими скибочками і теж покладіть в каструлю. Додайте бадьян.
  • На сильному вогні доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до слабкого, накрийте кришкою і варіть реберця до м'якості, від 40 хв. до 1,5 год – в залежності від якості м'яса. Свинина повинна бути дуже м'якою, але не падати з кістки.
  • Обсушити реберця і швидко обсмажити до рум'яної скоринки або на решітці над добре прогорілим вугіллям, або під розпеченим грилем. Подавайте гарячими, з великою кількістю свіжої зелені.
Share

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

google search

Переглянути Всі теґи

Корисні сайти:

©2021 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes