Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu
Мясне асорті в горщиках

М'ясне асорті в горщиках

Posted on 21.06.201921.06.2019 by admin

Томлене асорті з язика, серця і свинної грудинки — це вже смачно, але додамо ще сушених білих грибів та смаженої картоплі, та запечемо все це в горщиках.

М'ясне асорті в горщиках інгредієнти:

  • Свинина (грудинка без кістки) — 250 г.
  • Язик свинячий (200 г. варений )— 1 шт.
  • Серце (250 г. варене) — 1 шт.
  • Картопля (середня) — 5 шт.
  • Цибуля ріпчаста — 2 шт.
  • Порошок грибний (сушені білі гриби) — 2 ч. л.
  • Сметана — 5 ст. л.
  • Спеції (сушена селера, зерна барбарису, запашний і чорний перець) — за смаком
  • Олія рослинна — 1 ст. л.
  • Макаронні вироби / Макарони — за смаком
  • Сіль-за смаком

М'ясне асорті в горщиках рецепт:

  • Заздалегідь відварити язик і серце, посоливши і додавши лавровий лист і спеції. Свинячу грудинку нарізати кубиком, обсмажити злегка на змащеній рослинним маслом сковороді.
  • Потім на цій же сковороді обсмажити картоплю, хвилин 5 на середньому вогні, перемішуючи. Розкласти по горщиках грудинку і картоплю, язик нарізати брусочками, викласти в горщики.
  • Серце нарізати шматочками — по горщиках, посолити.
  • Цибулю порізати кільцями, обсмажити і розкласти в горщики, додати сушені гриби або грибний порошок.
  • Додати сметану і трави.
  • Влити на 2/3 води, додати макаронних виробів, втопивши їх в рідині. Помістити горщики в холодну духовку. Нагріти до 190 градусів і запікати до м'якості картоплі, 40-50 хвилин, в процесі виправити на сіль.
  • Подати гарячим, припорошив зеленню.
  • Окремо подайте кетчуп і соуси, так би мовити за смаком і бажанням кожен може додати.
Share

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

google search

Переглянути Всі теґи

Корисні сайти:

©2019 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes