Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu
Бананове морозиво

Бананове морозиво

Posted on 03.08.201903.08.2019 by admin

Якщо у вас, як і у мене, немає морожениці, це не повинно стати причиною для відмови в експериментах.

Бананове морозиво інгредієнти:

  • 3 банана
  • півсклянки жирних вершків
  • півсклянки згущеного молока.

Бананове морозиво рецепт:

  • Банани і згущене молоко перетворюємо в однорідну масу — за допомогою блендера, міксера або звичайної вилки. Можна не домагатися повної однорідності — тоді у вашому морозиві будуть зустрічатися шматочки фруктів. Виливаємо все в неглибоку, але широку форму, накриваємо харчовою плівкою, ставимо в морозилку приблизно на 1,5 — 2 години.
  • Дістаємо з морозилки, вливаємо вершки, добре збиваємо міксером. Маса повинна стати візуально пишною, легкою. Ось на цьому етапі знову все виливаємо в плоску широку форму (можна й іншу, але такі габарити допоможуть морозиву краще і рівномірніше застигнути), накриваємо плівкою і — в морозилку.
  • Те, що ви бачите на верхній фотографії — результат 2-годинної витримки, але якщо у вас буде побільше терпіння, то морозиво застигне ще краще. Однак, не захоплюйтеся-якщо перетримайте, вам доведеться різати його ножем, причому насилу. На смакових якостях це ніяк не відіб'ється, але зовнішній вигляд буде зіпсований.
  • І ще одне. У сезон полуниці можна за таким же принципом робити полуничне морозиво, потім — вишневе або абрикосове, зі смородини й аґрусу, чорниці і груш. Це легко, смачно і дивовижно.
  • Взимку морозива майже не хочеться, але коли все таки захочеться, ми дістаємо з морозилки заморожені ягоди, не розморожуючи, завантажуємо їх в блендер, додаємо вершки і згущене молоко — а потім ласуємо літнім десертом.
  • Згущене молоко можна замінити цукровою пудрою і трохи збільшити кількість вершків.
  • Приємного літнього настрою!
Share

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

google search

Переглянути Всі теґи

Корисні сайти:

©2021 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes