Корисні сайти:
Здесь так-же найдется посудомоечная машина Electrolux представительского класса.
Яндекс.Метрика

М'ясні рулетики в паніровці

м'ясні рулети

м'ясні рулети


М'ясні рулетики

Для м'ясних рулетиків в паніровці з моцарелою і помідорами вибирайте шматок свинини, де є не тільки м'ясо, але і прошарки жиру. Ідеально підійде корейка і шийка. Для начинки краще брати невеликі салатні помідори або чері. На гарнір до м'ясних рулетиків можна приготувати овочевий салат або просто заправити ароматною олією помідори з моцарелою.

М'ясні рулети інгредієнти:

  1. 500 г. свинячої корейки (без кісток)

для начинки:

  1. 200 г. моцарелли
  2. помідори чері — за смаком
  3. італійська суміш трав (готова) — за смаком
  4. сіль — за смаком

для панірування:

  1. 2 шт. яєць
  2. борошно; панірувальні сухарі; сіль — за смаком
читать полностью »

Печені яблука з пряниковою крихтою

печені яблука рецепт

Печені яблука


Печені яблука

Печені яблука інгредієнти:

  1. 6 шт. середніх зелених яблука
  2. 60 г. дрібних родзинок
  3. мед

Для пряникової крихти:

  1. 2 шт. звичайних пряника без наповнювача
  2. 1 ст.л. коричневого цукру
  3. 1 ч.л. кориці
  4. 3 ст.л. вершкового масла
читать полностью »

Медовий десерт до чаю

десерт до чаю

медовий десерт


Десерт до чаю

Десерт до чаю інгредієнти:

  1. 5 ст.л. духмяного меду
  2. 1 шт. великого зеленого яблука
  3. 4 шт. абрикосів
  4. 1 шт. великого апельсину
  5. 1 ст. суміші різних нежарених горіхів (волоські, фундук, мигдаль, кеш'ю)
  6. 2-3 ст.л. готового чорного чаю
  7. мелена кориця
  8. будь-яке нерафінована горіхове масло
читать полностью »

Різотто з гарбузом

різотто рецепт

Рецепт з гарбуза


Рецепт з гарбуза

Якщо ви, прочитавши слово «гарбуз», вирішите, що цей рецепт не для вас, раджу не приймати поспішних рішень: в готовій страві смак цієї мега-ягідки зовсім не відчувається. Вона дає нереальний сонячний колір і прекрасну складову загальної консистенції страви — легкої, кремової, ласкавої.

Різотто інгредієнти:

  1. 1 л. овочевого бульйону
  2. 200 г. рису для різотто
  3. 200 г. гарбуза
  4. 40 г. вершкового масла
  5. сіль, мускатний горіх, кориця, червоний гострий перець за смаком
  6. ½ скл. білого вина
  7. 100 г. тертого пармезану
читать полностью »

Пиріг з брокколі і томатами

броколі рецепт

броколі рецепт


Пиріг овочевий

Пиріг з інгредієнти:

  1. 50 гр. томатів у власному соку
  2. 35 гр. брокколі
  3. 30 гр. моцарели
  4. 30 гр. сулугуні
  5. 2 шт. гілочок базиліку
  6. 140 гр. тіста
  7. 500 гр. борошна дрібного помелу
  8. 500 гр. борошна вищого сорту
  9. 550 мл. води
  10. 8 гр. дріжджів
  11. 12 гр. солі
  12. 7 гр. цукру
  13. 70 мл. оливкової олії
читать полностью »

Бутерброди з овочами для сніданку

бутерброди рецепт

бутерброди рецепт


Рецепт бутербродів

Бутерброди інгредієнти:

  1. 1 шт. кабачка
  2. 1 шт. солодкого червоного перцю
  3. 1 шт. баклажана
  4. 2 шт. стебел черешкової селери
  5. 3 шт. томатів
  6. 1 шт. цибулини
  7. 3 шт. зубчиків часнику
  8. 50 гр. в’ялених томатів в оливковій олії
  9. житній хліб, наприклад, бородинський — половина буханця
  10. зелень: кінза і петрушка — кілька гілочок
  11. 2 шт. листочків салату
  12. сіль, мелений чорний перець – за смаком
читать полностью »

Пироги з маком

Фрикадельки з фаршу

Фрикадельки з фаршу


Пироги з маком

Пироги з маком-це спогад про дитинство. Крім того вони смачні.

Пироги з маком інгредієнти:

  1. 4 ст. борошна (стакан 250 мл.)
  2. 400 мл. кефіру
  3. 120 мл. рослинного масла
  4. 30 гр. пресованих дріжджів
  5. 0,5 ч.л. солі
  6. 360 г. маку
  7. 30 г. кукурудзяного крохмалю
  8. 8 ст.л. цукру (за смаком)
читать полностью »

М'ясні рулетики з печерицями

м'ясні рулети

м'ясні рулети


М'ясні рулети

Все, що вам потрібно — це обсмажити гриби з цибулею і відбити м'ясо. Далі вже справа техніки. Я раджу класти трохи начинки всередину, щоб вона не вилазила назовні. Щоб рулетики не розкручувалася, скріпіть їх зубочистками.

Замість грибів ви можете використовувати такі начинки, як шпек, сири, в'ялені помідори, шинку, овочі і так далі.

М'ясні рулети інгредієнти:

  1. 700 гр. філе зі свинини
  2. 300 гр. печериць
  3. 1 шт. цибулі
  4. сіль
  5. перець
  6. розмарин
читать полностью »

Салат з гарбузом

салат з гарбуза

салат з гарбуза


Салат з гарбузом

Салат з гарбузом — це просто і швидко, особливо, якщо ви заздалегідь начистите гарбуз і нарізавши його кубиками, складете в пакет і заховаєте в холодильник. В потрібний час досить буде лише перемістити його в духовку, а все інше — зовсім не заслуговує на увагу, це справа нехитра і дві хвилини часу.

Салат з гарбузом інгредієнти:

  1. 1 шт. пучка будь-якого салату
  2. 200 г. фети або іншого м'якого сиру (наприклад, бринзи)
  3. 400 г. гарбуза нарізаного кубиками
  4. 1 ч.л. сухих прованських трав
  5. 1 ч.л. паприки
  6. 3-5 шт. зубчиків часнику
  7. 3-4 ст.л. рослинного масла
  8. жменю гарбузового насіння
  9. сіль, перець за смаком
читать полностью »

Морквяна запіканка

запіканка морквяна

запіканка морквяна


Морквяна запіканка

Якщо після віджимання морквяного соку залишилась м’якоть, то з неї можна приготувати запіканку. Вона досить соковита і солодка. В кінці приготування верх запіканки змащують глазур'ю. Запіканка вийде вологою, соковитою та ароматною.

Запіканка морквяна інгредієнти:

  1. 1 л. морквяної м’якоті (приблизно)
  2. 3 шт. яєць
  3. 2-3 ст.л. цукру
  4. 1-2 ч.л. меду
  5. 5 ст.л. манки
  6. 3-4 ст.л. сметани
  7. кориця — до смаку
  8. 1 шт. щіпки солі

Для глазурі:

  1. 150-200 г. повидла (наприклад сливове)
  2. 70 г. вершкового масла
  3. 2 ч.л. крохмалю
читать полностью »