Мій кулінар

Смачний легкий салат, дуже корисний і вітамінний. З гірчично-лимонною заправкою, сербською бринзою, руколою і горіхами. Буряковий салат з апельсином і бринзою інгредієнти: Для салату: Буряк (відварений або запечений) — 300 г. Бринза — 150 г. Апельсин — 0,5 шт. Горіхи волоські — 1 горст. Рукола — 1 горст. Кунжут — 1 ч.л. Заправка: Оливкова олія — ​​1 ст. л. Сік лимонний — 1...

Теплий салат з сочевиці білуга з печеними овочами — це повноцінний обід (або вечеря). Сочевиця готується швидко і на смак ніжно-кремова. Тому їй піде на користь додавання печених овочів з яскраво вираженим смаком і ароматом — гарбуза і солодкого перцю. Теплий салат з сочевиці з гарбузом інгредієнти: сочевиця (сорт білуга) — ½ склянки; гарбуз (сорт баттернат) — ¼ шт...

Легкий і смачний салатик, підійде як на свято так і на кожен день. Салат «Мишка» інгредієнти: Грудка куряча — 300 г. Морква (морква по корейськи) — 200 г. Сир твердий (100 гр. Маасдам + 100 гр. Сметанковий) — 200 г. Петрушка — 1 пуч. Огірок маринований — 3 шт. Часник — 3 зуб. Майонез — 3 ст. л. Яйце перепелине (для прикраси) —...

Гострий курячий суп інгредієнти: 1 червоний гострий перець грудка куряча 1 ч. л. рослинного масла цукор – 1 ч. л. 2 печериці середнього розміру 450 мл. курячого бульйону зелений базилік солі Гострий курячий суп рецепт: Печериці вимити і нарізати тонкими пластинами. Перець вимити, розрізати навпіл і видалити серцевину, м'якоть подрібнити. Курячу грудку вимити і нарізати...

Заварні молочні млинці інгредієнти: 2,5 склянки борошна 4 склянки молока 4 яйця 1 ч. л. цукру 0,5 ч. л. розпушувача щіпка соди солі рослинна олія Заварні молочні млинці рецепт: Влийте в сотейник 3 склянки молока, додайте олію (приблизно 4-5 ст. л.) і цукор, доведіть до кипіння. Зніміть з вогню. Склянку молока змішайте з яйцями до...

Котлети з риби з морквяним салатом інгредієнти: Для котлет: розкришені крекери-4-5 шт. філе тріски (тілапії або окуня) – 500 г. яйця – 2 шт. крохмаль пучок кінзи четвертинка лимона сіль, перець – за смаком рослинна олія Для салату: солі часник – ½ зубчика сметана – 1 стакан морква – 3 шт. великий пучок кінза Котлети...

Рисовий шоколадний пудинг інгредієнти: Рис (100 гр.) Молоко (100-200 мл.) Кокосове молоко в консервній банці (400 мл.) Шоколад (50 гр.) Кокосова стружка (2 ст. л.) Цукор (2 ч. л.) Рисовий шоколадний пудинг рецепт: Рис висипаємо в сковороду, заливаємо кокосовим молоком і ставимо на середній вогонь. Доводимо до кипіння, зменшуємо трохи вогонь і постійно помішуємо рис...

Пончики з гарбуза на дріжджах виходять по-справжньому повітряними, пористими на зрізі та з красивою золотистою скоринкою. Завдяки добавці в борошно меленої кориці, мускатного горіха, кардамону і ванільної есенції, випічка смачно пахне прянощами. Гарбуза в рецепті пончиків зовсім не багато, тому на смак він майже не відчувається, але проте помітно забарвлює тісто в апетитний жовтуватий колір...

Сметанний бісквіт з горіхами і м'ятою під ванільним соусом. Бісквіт ніжний, ароматний, смачний. Його можна подавати до ранкової кави, вечірнього чаю, а можна використовувати як основу для торта. Сметанний бісквіт з горіхами інгредієнти: яйце куряче — 4 шт. борошно пшеничне — 80 гр. крохмаль — 40 гр. сметана густа — 150 гр. цукор — 150 гр. горіхи волоські — 50 гр...

Журавлинні кекси інгредієнти: борошно – 225 г цедра 1 апельсина бісквітні крихти – 2 ст. л. щіпка солі цукрова пудра – 140 г свіжа журавлина – 140 г розпушувач – 1 ст. л. вершкове масло для змазування-2 ст. л. яйце – 1 шт. вершкове масло – 85 г молоко – 150 мл Журавлинні кекси приготування:...