Курча з картоплею і молодим часником

Курча з картоплею і молодим часником

Курча з картоплею і молодим часником інгредієнти :

1. 2 шт. курчат вагою приблизно по 1 кг
2. 200 гр. вершкового масла
3. 1 пучок естрагону (тархун) -;
4. 1 шт. лимона
5. 2 головки молодого часнику
6. 2 кг. молодої картоплі
7. 5 гілочок чебрецю
8. Сіль, чорний перець

Овочевий суп з курячими галушками

Овочевий суп з курячими галушками

Овочевий суп з курячими галушками інгредієнти :

Для цього супу підійдуть будь-які овочі, які вам подобаються. В результаті все рівно виходить легкий і красивий суп...

1. 1 шт. курячої грудки (на кістці)
2. 3 л. води
3. 60 гр. солодкого перцю
4. 150 гр. кореневої селери
5. 150 гр. моркви
6. молода капуста (на смак)
7. молодий часник (з зеленими стеблами) — на смак
8. зелена цибуля, кріп — на смак
9. сіль, мелений чорний перець — за смаком

Уральські шанежки з картоплею

Уральські шанежки з картоплею

Уральські шанежки з картоплею інгредієнти :

Домашня випічка може бути простою і невигадливою, але незмінно одне — вона завжди смачна, ніжна і апетитна. Шанежки і ватрушки — це зовсім не одне і те ж. Шанежки — це швидше пампушки-коржики з начинкою намазаною зверху, начинка найрізноманітніша, яка рівномірно розподілялася поверх тіста, поглиблення, як у ватрушках, як правило не робилося, проте бувають же виключення з правил.

1. 400 гр. пшеничного борошна
2. 100 гр. вершкового масла
3. 1 ст.л. сметани
4. 2 шт. куриних яйця (1 в тісто, 1 для змащування)
5. 25 гр. дріжджів (свіжих або 1,5 ч.л. сухих)
6. 1 ст.л. цукру
7. 125 мл. теплої води
8. ½ ч.л. солі
9. рослинне масло для змащення

Мариновані шпікачки

Мариновані шпікачки

Мариновані шпікачки інгредієнти :

Мариновані шпікачки готуються досить просто, але після цього вам потрібно буде запастися терпінням хоча б на тиждень, щоб смак шпікачків встиг як слід розкритися.

1. 1 кг. шпікачек
2. 3-4 середніх цибулини
3. 1-2 гострих зелених перчика
4. 700 мл. води
5. 300 мл. винного оцту
6. 1 ст.л. солі
7. 1 ч.л. цукру
8. 1 ч.л. запашного перцю
9. кілька лаврових листків

Суп зі щавлем "Зелений"

Суп зі щавлем «Зелений» інгредієнти :

1. 2 лт. курячого бульйону
2. морква 1 шт.
3. цибуля ріпчаста 1 шт.
4. 7 шт. середніх картоплин
5. 200 гр. щавелю
6. яйце 2 шт...
7. 20 гр. зеленого кропу
8. сіль, перець за смаком.

Рибне філе з овочами

Рибне філе з овочами

Рибне філе з овочами інгредієнти :

1. 300 гр. рибного філе
2. перець 1 шт.
3. цукіні 1 шт.
4. 4 шт. печериць
5. яйце 2 шт...
6. 70 гр. вершкового масла
7. 2 ст.л. соку лимона
8. сіль, перець за смаком.