Тушковані сердечка з овочами Виходить смачне, корисне і маловитратне блюдо. Смак у страви кисло-солодкий. Подавати можна з гарніром або як самостійну страву. Дуже смачно. Тушковані сердечка з овочами інгредієнти: 500 г. курячих сердечок 2 шт. болгарського перцю (бажано різних кольорів) 2 шт. ріпчастої цибулі 3 зубчики часнику 2 шт. маринованого огірка 3 шт. моркви 3...
Салат з лососем і вершковим сиром
Салат з лососем і вершковим сиром Листкові салати люблю за те, що вони однаково доречно виглядають і на святковому і на повсякденному столах. Гості відразу звертають увагу на красиво подані порційні «тортики» в якості закусок, а сім'я з вдячністю приймає одну велику салатницю з смачними коржиками". Ну, а цей салат з лососем — якраз ідеальний для...
Рис з м’ясом в духовці
Рис з м’ясом в духовці Рис з м’ясом в духовці інгредієнти: 500 г. свинини 2 шт. цибулі 1 шт. великої моркви 350 г. сиру 2 ст.л. томатної пасти 10-15 шт. барбарису головка часнику рослинна олія, сіль, перець за смаком
Пиріг з сиром і брокколі
Пиріг з сиром і брокколі Відмінний варіант смачного і ситного сніданку! Пиріг з сиром і брокколі інгредієнти: 400 г. брокколі 350 г. сиру 3 шт. яєць 2 ст.л. сметани 1 шт. болгарського перцю 150 мл. 20% вершків 2 шт. зубчиків часнику чебрець щіпка щіпка солі перець щіпка 3 ст.л. кедрових горішків 250 г. борошна 50...
Капустяні булочки
Капустяні булочки Оригінальний рецепт цих булочок належить одному флорентійському ресторану. Капуста, що використовується для них, називається cavolo nero, тобто «чорна капуста», але насправді вона зовсім не чорна, а темно-зелена і виглядає не як звичний нам качан, а як пучок довгих лопухів. По виду і консистенції листя-лопухи найбільше нагадують листя савойської капусти. Але ми будемо готувати...
Тушкована картопля з м'ясом
Тушкована картопля Тушкована картопля з м'ясом готується дуже просто. М'ясо вибирайте на свій смак. Я тушкую картоплю з телячими або яловичими реберцями, щоб картопля готувалася в апетитному м'ясному бульйоні. Спецій багато не треба, досить трохи чорного перцю, лавровий лист і за бажанням кілька гілочок чебрецю. Тушкована картопля інгредієнти: 10-12 шт. картоплі 1 кг. реберець (телячих,...
Тортілья з куркою та овочами
Тортілья з куркою та овочами Тепер розповідаю другий рецепт коржів, які готуються з суміші пшеничного та кукурудзяного борошна. Для рецепта потрібно взяти: Тортілья інгредієнти: 150 г. пшеничного борошна 150 г. кукурудзяного борошна 50 г. вершкового масла 200 мл. теплої води 1 ч.л. солі
Тортілья з куркою і овочами
Тортілья з куркою і овочами Тортілья — національний хліб Мексики, який випікається на основі з кукурудзяної муки. Ця страва за своїм виглядом нагадує корж, в який можна загорнути будь-яку начинку — м'ясо, овочі, птицю і приправити все це соусами. У тортільї є безліч рецептів. В одних використовують виключно пшеничне борошно, так як воно дає більше клейковини і...
Біляші з пилу-жару гарні!
Біляші Головний секрет біляшів полягає в соковитій ароматній начинці! Та ще й в тонкому тісті і в правильному рецепті. Біляші інгредієнти: <Для начинки:> 500 г. м'якоті свинини і яловичини 2 великих цибулини 150 мл. бульйону сіль, мелений чорний перець мелена зіра (за бажанням) <Для тіста:> 500 г. борошна 200 мл. молока 100 мл. води 1...
Дієтичні голубці з куркою
Дієтичні голубці Голубці теж можуть бути дієтичним блюдом, якщо їх приготувати з пісної курячої грудки і без краплі жиру. Голубці інгредієнти: 450 г. курячої грудки 60 г. пшеничної крупи 2 шт. ріпчастої цибулі 1 зубч. часнику 1 шт. моркви 1.5 ст.л. томатної пасти сіль за смаком спеції — за смаком бульйонний кубик — за бажанням будь-яка зелень...