Корисні сайти:
Здесь так-же найдется посудомоечная машина Electrolux представительского класса.
Яндекс.Метрика

Вершкова паста з грибами і помідорами чері

паста рецепт

вершкова паста


Вершкова паста

Паста інгредієнти:

  1. 200 гр. пасти
  2. 100 гр. 20% вершків
  3. 200 гр. грибів
  4. 10 шт. помідорів чері
  5. 5 шт. пір’їв зеленої цибулі
  6. 2 шт. зубчиків часнику
  7. 30 гр. сиру пармезан
  8. орегано — спеція
  9. рослинне масло — оливкове
  10. морська сіль
  11. чорний перець
читать полностью »

Молода картопля з беконом на шпажках

молода картопля рецепт

картопля з беконом


Молода картопля

Молода картопля інгредієнти:

  1. 500 гр. молодої картоплі
  2. бекон (нарізаний довгими смужками) — за смаком
  3. 1 ст.л. рослинного масла
  4. сіль — за смаком
читать полностью »

Оджахурі з телятини

телятина рецепт

телятина рецепт


Телятина рецепт

Класичне грузинське блюдо. М'ясо з картоплею — безпрограшна комбінація. Можна використовувати різні види м'яса, а можна взяти просто ніжну телятину. Подається традиційно на кеци (глиняній тарілці), щоб страва довше залишалася гарячою.

М'ясо з картоплею інгредієнти:

  1. 400 гр. телятини
  2. 6 шт. великих бульб картоплі
  3. 2 шт. середніх цибулини
  4. 4 шт. бакинських помідора
  5. 4 ст.л. рослинного масла
  6. 6 гр. червоної аджики
  7. 6 гр. солі
  8. 2 ст.л. очищеного граната
  9. 2 ч.л. зелені
  10. 2 шт. зубчиків часнику
читать полностью »

шоколадний чізкейк

чізкейк з

чізкейк шоколадний


Чізкейк з

Ще одна варіація на тему цього чудового сирного пирога. Начинка тут не така пишна, але зроблено це навмисно, щоб знизити хоч трохи калорійність десерту. Чи не боїтеся калорій? Тоді множте кількість інгредієнтів сирної частини на два, або на три.

В ідеальному чізкейку просять використовувати сир «Філадельфія». Але в наш непростий час і «Рікотта», і «Маскарпоне» цілком годяться — чим жирніше, тим краще. Дуже важливо, щоб всі продукти були кімнатної температури, тобто постояли на кухні хвилин 30-40. І найкраще вимішувати сирну частина вручну, віночком. Тоді там виявиться менше бульбашок повітря і сирна частина не потріскається.

Шоколадний чізкейк інгредієнти:

Знадобиться для основи:

  1. 250 гр. пісочного хрусткого печива
  2. 100 гр. вершкового масла

Для сирної частини:

  1. 250 гр. творожного сиру
  2. 2 шт. яєць
  3. 80 гр. цукрового піску
  4. 2 ст.л. какао
  5. 60 гр. вершків жирністю 33%
читать полностью »

Сирна запіканка зі сметанним кремом

рецепт сирной запіканки

смачна сирна запіканка


Сирна запіканка

Ідеальний рецепт і елементарний спосіб приготування сирної запіканки. Зі свіжими ягодами — той ще ласий шматочок, особливо на сніданок, до чашки ранкової кави. Влітку ж таку смачну сирну запіканку сміливо можна приготувати в якості десерту на святковий стіл, її смак і зовнішній вигляд затьмарить будь-який магазинний торт.

Смачна сирна запіканка інгредієнти:

  1. 600 гр. сиру
  2. 4 шт. великих курячих яєць
  3. 130 гр. коричневого цукру (+ для крему 2-3 ст.л)
  4. 120 гр. сметани (20% + для крему 1 стакан)
  5. 2 ст.л. кукурудзяного крохмалю
  6. 2 ст.л. семоліни (якщо манка – 1ст. л.)
  7. 1 ч.л. ванільного цукру
  8. 1 ч.л. вершкового масла
  9. 100 гр. дрібної полуниці
  10. 100 гр. малини
  11. 100 гр. лохини (голубики)
  12. лохини (голубики)
  13. м'ята (пару листочків)
  14. 1 ст.л. цукрової пудри
читать полностью »

Легке рагу з індички

рецепт рагу

рагу рецепт


Рецепт рагу

Рагу з інгредієнти:

  1. 600 гр. філе грудки індички
  2. 400 гр. рубаних помідорів у власному соку
  3. 2 шт. жовтих солодких перців
  4. 1 шт. великої білої цибулини
  5. 3 шт. зубчиків часнику
  6. оливкова олія
  7. щіпка темного коричневого цукру
  8. 0,5 ч.л. насіння коріандру і зіри
  9. сіль, мелений чорний перець
  10. зелень за смаком для подачі
читать полностью »

Кіш з сиром, копченою сьомгою і помідорами

кіш рецепт

кіш з сиром


Кіш з

Кіш — це відкритий пиріг. У нашому випадку основа пирога — пісочне тісто, яке попередньо заморозили в духовці, а потім натерли на крупній тертці. У цьому випадку в готовому пирозі тісто виходить розсипчастим, що відмінно поєднується з сирною начинкою, в яку можна додати рубану свіжу зелень. На додаток до начинки — скибочки підкопченої сьомги і свіжих помідорів.

Кіш інгредієнти:

Для тіста:

  1. 200 гр. борошна
  2. ½ ч.л. солі
  3. 70 гр. вершкового масла (холодне, шматочками)
  4. 30-40 мл. води (крижаної)
  5. 1 ч.л. яблучного оцету

Для начинки:

  1. 200 гр. сиру (жирністю 9%)
  2. 1 яйце
  3. 2-3 ст.л. сметани
  4. 150 гр. сьомги (підкопченої)
  5. зелень (кріп, зелена цибуля) — за смаком
  6. 1 шт. помідора
  7. сіль, мелений чорний перець — за смаком.
читать полностью »

Пиріг зі шпинатом і фетою

пиріг з шпинатом рецепт

пиріг зі шпинатом


Пиріг зі шпинатом

Готовий пиріг подавати можна як гарячим, так і охолонувшим. Замість тіста філо можна взяти готове листкове тісто, або приготувати самостійно.

Пиріг з шпинатом інгредієнти:

  1. 1 упаковка тіста філо
  2. 250 гр. фети
  3. 500 гр. свіжого шпинату (або упаковка замороженого – 400 гр.)
  4. 1 великий пучок кропу
  5. 1 пучок зеленої цибулі
  6. 2 шт. великих яєць
  7. 1 щіпка мускатного горіха (меленого)
  8. 1 щіпка солі
  9. рослинне масло
читать полностью »

Морозиво з сиру і ягід

рецепт морозива

домашнє морозиво рецепт


Морозиво рецепт

Залежно від ягід, смак у цього морозива з сиру і ягід завжди різний. Спробуйте з малиною, полуницею, вишнею або смородиною! А може, хочете мікс? тоді змішайте всі ягоди і насолоджуйтеся!

Морозиво інгредієнти:

  1. 200 гр. м’якого сиру
  2. 100 гр. заморожених ягід
  3. 2-5 ст.л. цукру (в залежності від ягідної кислинки)
  4. 50 мл. молока
читать полностью »

Абрикосовий мус

напій з абрикосів

напій з абрикосів


Абрикоси

Абрикоси інгредієнти:

  1. 500 гр. абрикосів
  2. 1 шт. стручка ванілі розділеного навпіл
  3. 1 ½ ч.л. желатину (3 листа)
  4. 2 шт. яєць
  5. 70-90 гр. цукрової пудри (в залежності від того, наскільки у вас солодкі абрикоси)
  6. Сік і цедра ½ апельсина
  7. 180 мл. вершків 33% жирності
читать полностью »