Мій кулінар

Журавлинні кекси інгредієнти: борошно – 225 г цедра 1 апельсина бісквітні крихти – 2 ст. л. щіпка солі цукрова пудра – 140 г свіжа журавлина – 140 г розпушувач – 1 ст. л. вершкове масло для змазування-2 ст. л. яйце – 1 шт. вершкове масло – 85 г молоко – 150 мл Журавлинні кекси приготування:...

Пропоную вам приготувати відкриті коржі з прісного тіста з гарбузом. Переваг у коржів безліч. Готуються вони швидко, що оцінить будь-яка господиня, тісто без проблемне, м'яке, не липне до рук, можна використовувати в коржиках будь-які начинки і на будь-який смак. Коржик з гарбузом інгредієнти: Тісто Борошно (2,5 склянки) Олія рослинна-35 мл. Вода (тепла) — 1 скл...

Якщо Ваші маленькі їдці зовсім не хочуть їсти баклажани, але люблять печінковий паштет, цей рецепт дуже Вас виручить. Паштет з печінки і баклажанів інгредієнти: Печінка куряча — 400 г. Баклажан (200 г.) — 1 шт. Цибуля ріпчаста (велика) — 1 шт. Масло вершкове — 50 г. Олія рослинна — 2 ст. л. Солі Горіх мускатний...

Рибні котлети вийдуть кориснішими, якщо додати в фарш шпинат. Для панірування ви можете використовувати не тільки подрібнені сухарі, але і борошно або висівки. Це залежить від ваших смакових уподобань. За таким же принципом ви можете зробити і рибні котлети на пару. Це дозволить поласувати домашніми котлетами навіть тим, хто дотримується дієти. В цьому випадку сухарі...

Салат з огірками, картоплею і тріскою інгредієнти: 300 г філе вареної тріски 150 г вареної картоплі 2-3 міцних огірочка 2-3 стебла зеленої цибулі листя 1-2 гілочок петрушки 70-100 г натертого на дрібній тертці хрону або готової приправи 1,5 ч. л. лимонного соку або трохи яблучного оцту, за бажанням майонез, краще домашній сіль, мелений чорний перець...

М'які, ніжні, з ароматною, пряною начинкою. Такі яблучні булочки прикрасять осіннє чаювання! Яблучні булочки інгредієнти: борошно 500 г молоко 250 г яйця 1 шт цукор 130 г сіль 1 щіпка дріжджі свіжі 12 г вершкове масло 130 г яблука 4 шт ваніль 1 щіпка кориця 0,5 ч. л. соломка солона для декору Яблучні булочки рецепт:...

Що таке «безе» – мабуть знають всі, а ось «мармурове» безе? З тонкою, ламкою під пальцями скоринкою і з легкою гіркуватістю шоколаду в смаку... Робиться за лічені хвилини, випікається близько години і десерт готовий! А вже який дивовижний запах шоколаду наповнить всю кухню при випічці… «Мармурове» безе з шоколадом інгредієнти: білки-2 шт. від середніх яєць...

Чудові кекси. Дуже ніжні і соковиті всередині, з тонкою розсипчасто-хрусткою скоринкою зовні. Сир для кексів необхідно взяти м'який і не дуже вологий. З вологого сиру кекси будуть сухими і важкими, а кекси з крупитчатого сиру вийдуть з твердими вкрапленнями. Сирні кекси з родзинками інгредієнти: 100 г вершкового масла 2 яйця 0,5 склянки цукру (100 г)...

Думаєте, не впораєтеся? Багато возні? Та й взагалі — лінь? Будь ласка, зробіть над собою зусилля, переламайте власну недовіру тільки раз — а потім все почне виходити само собою. Ось побачите! Яєчня в помідорі — вона така... майже чарівна. Яєчня в помідорі інгредієнти на 3 порції: 3 великих помідора Три яйця 100 гр. шинки 50 гр. сиру солі...

Сьогодні на десерт сирники з манкою, приготовані в духовці. З самого ранку будинок наповнений ароматом свіжої випічки і весь день в будинку панує приємна і затишна атмосфера. Їх можна подавати зі згущеним молоком, варенням або сметаною і не забути заварити улюблений чай! Кілька простих порад щодо вибору свіжого і смачного сиру: Колір повинен бути однорідним...