Корисні сайти:
Здесь так-же найдется посудомоечная машина Electrolux представительского класса.
Яндекс.Метрика

Домашня томатна паста

Домашня томатна паста

Домашня томатна паста


Домашня томатна паста

Томатна паста інгредієнти:

  1. 150 гр. в’ялених помідорів
  2. 50 мл. яблучного оцту
  3. 70 гр. ізюму
  4. 1 ст.л. солі
  5. 2-3 шт. зубчиків часнику
  6. 1 шт. цибулі (великої або 2 маленькі)
  7. 1 ч.л. перцю або чилі-перцю – за бажанням
  8. 5 шт. листочків базиліку – за бажанням
читать полностью »

Вершковий соус з бадиллям молодого буряка

Вершковий соус

Вершковий соус


Вершковий соус

Почався сезон перших місцевих коренеплодів. Вони такі ніжні, соковиті, багаті вітамінами. Буряк хороший тим, що його бадилля годиться для багатьох страв. Наприклад, для вершкового соусу. Смак у цього соусу дуже насичений.

Він прекрасно підійде до курячого м'яса: до шашликів, до курки, запеченої в духовці. А можна в ньому і фрикадельки потушкувати: запекти їх спочатку в духовці, а потім довести до готовності в соусі в сотейнику або глибокій сковороді. І з молодою картоплею, відвареною в мундирі, теж хороший. Готується соус швидко. Можна подати і в теплому і холодному вигляді. Соус може простояти в холодильнику 2-3 дні.

Вершковий соус інгредієнти:

На 400-450 мл. соусу нам знадобиться:

  1. 6 шт. стебел буряка (від 6 коренеплодів)
  2. 300 мл. курячого бульйону
  3. 200 мл. білого сухого вина
  4. 200 мл. вершків 20% жирності
  5. 2-3 ст.л. олії
  6. 5-6 шт. зубчиків часнику
  7. 2-3 шт. свіжих гілочок розмарину або чебрецю
  8. Сіль, перець за смаком
читать полностью »

Густе вишневе варення

варення з вишень рецепт

варення з вишень


Варення з вишень

Густе вишневе варення — відмінний десерт на зиму. Чаювання з ним — це свято якесь! Ароматне, тягуче, пахне літом і сонцем, воно зачаровує, та перетворює тебе в саму миролюбну і щасливу людини в світі.

Варення з вишень густе інгредієнти:

  1. 1 кг. вишні без кісточок
  2. 1 кг. цукру
  3. 200 гр. волоських горіхів
читать полностью »

Рецепти з полуниці

полуниця рецепт

полуниця заморожена


Заморожена полуниця

Хочете дізнатися, як заморозити полуницю на зиму і на інші пори року? Ділюся декількома способами заморозки полуниці в домашніх умовах, адже заморожена полуниця — це джерело вітамінів і вибух смаку, це шматочок літа в холодні зимові вечори.

Полуниця заморожена інгредієнти:

  1. для простої заморозки досить просто ягід полуниці
  2. для більш складної заморозки треба полуниця і цукор
читать полностью »

Котлети з баклажанів

котлети рецепт

баклажани котлети


Баклажани рецепти

Геть м'ясні котлети, нехай на вашій кухні з'являться котлети з баклажанів! Літо — період шикарних овочів, насичених смаком та ідеальних зовні і не користуватися цією перевагою просто нерозумно.

Котлети інгредієнти:

  1. 1 шт. великого баклажану
  2. 2 ст.л. оливкового масла
  3. 1 шт. невеликої цибулини
  4. 1 шт. подрібненого зубчику часнику
  5. 100 гр. натертого твердого сиру з гострим смаком (типу Чеддер)
  6. 2 ст.л. подрібненої петрушки
  7. 1 ч.л. солі
  8. ¼ ч.л. меленого чорного перцю
  9. 100 гр. хлібних сухарів
читать полностью »

Курка в беконі з картоплею

картопля з куркою

курка з картоплею


Курка з картоплею

Курка, запечена в смужках бекону, виходить дуже соковитою. Таке блюдо можна приготувати і для рядового сімейного обіду і для святкового столу.

Картопля з куркою інгредієнти:

  1. 1 шт. курки
  2. 4 шт. цибулі (маленькі головки)
  3. 600 гр. картоплі
  4. 4 шт. яблук
  5. 150 гр. сирого бекону
  6. сіль – за смаком
  7. перець мелений — за смаком
  8. 1 гілочка свіжого розмарину
  9. 100 мл. води
  10. 50 мл. соняшникової олії
читать полностью »

Швидкі мариновані помідори

мариновані помідори

маринуємо помідори


Мариновані помідори

Швидкі мариновані помідори — прекрасна закуска, з ними стає цікавішим будь-який гарнір, до них можна приготувати щось нескладне м'ясне і вийде відмінна вечеря. Швидко і просто!

Помідори інгредієнти:

  1. 5 шт. великих помідорів
  2. 4 ст.л. оливкового масла
  3. 4 шт. зубчиків часнику
  4. 2 ст.л. бальзамічного оцту
  5. 2/3 ст.л. цукру
  6. 2/3 ст.л. солі
  7. 1 шт. невеликого перцю чилі
  8. зелень за смаком
читать полностью »

Морозиво з полуниці

морозиво з

як зробити морозиво з полуниці


Морозиво з полуниці

За цим рецептом морозиво виходить ніжним, з яскравим полунично-банановим смаком. Натуральне, смачне домашнє морозиво для всієї родини.

Морозиво інгредієнти:

  1. 250 гр. полуниці
  2. 2 ч.л. кукурудзяного крохмалю
  3. 150 гр. очищеного банану
  4. 150 гр. 33% вершків
  5. 1 ст.л. соку лимона
  6. 5 ст.л. цукрової пудри
читать полностью »

Запечені баклажани з приправами і часником

баклажани рецепт

запечені баклажани


Баклажани запечені

В якості спецій ви можете використовувати все, що завгодно (хоч прості сіль і перець), але завжди дотримуйтесь два головних правила:
Не шкодуйте оливкового масла — баклажани його люблять.
Запікайте баклажани в духовці хвилин 30 без вентилятора, а потім 10-15 хвилин з вентилятором. Завдяки йому, баклажани придбають легку карамелізовану корочку і з них піде зайва рідина. Головне не перетримаєте їх в духовці, інакше вийдуть вуглинки.

Запечені баклажани інгредієнти:

  1. 3 шт. баклажанів
  2. 3 зубчики часнику
  3. оливкова олія
  4. сіль
  5. перець
  6. чебрець
  7. орегано
читать полностью »

Ванільне морозиво на жовтках

рецепт домашнього морозива

домашній рецепт морозива


Домашній рецепт морозива

Ніжне вершкове морозиво що тане в роті — улюблений десерт, як для дітей, так і для їх батьків. Звичайно ж, в будь-якому магазині ці популярні ласощі представлені у величезному асортименті. Але все ж приготувати його самостійно набагато приємніше, та й для здоров'я корисніше.

Морозиво інгредієнти:

  1. 1 л. молока
  2. 5 шт. яєчних жовтків
  3. 1-1,5 скл. цукру
  4. 100 гр. вершкового масла
  5. 1 ст.л. крохмалю
  6. 1/3 ч.л. ваніліну
читать полностью »