Пиріг з сиром і брокколі Відмінний варіант смачного і ситного сніданку! Пиріг з сиром і брокколі інгредієнти: 400 г. брокколі 350 г. сиру 3 шт. яєць 2 ст.л. сметани 1 шт. болгарського перцю 150 мл. 20% вершків 2 шт. зубчиків часнику чебрець щіпка щіпка солі перець щіпка 3 ст.л. кедрових горішків 250 г. борошна 50...
Капустяні булочки
Капустяні булочки Оригінальний рецепт цих булочок належить одному флорентійському ресторану. Капуста, що використовується для них, називається cavolo nero, тобто «чорна капуста», але насправді вона зовсім не чорна, а темно-зелена і виглядає не як звичний нам качан, а як пучок довгих лопухів. По виду і консистенції листя-лопухи найбільше нагадують листя савойської капусти. Але ми будемо готувати...
Тушкована картопля з м'ясом
Тушкована картопля Тушкована картопля з м'ясом готується дуже просто. М'ясо вибирайте на свій смак. Я тушкую картоплю з телячими або яловичими реберцями, щоб картопля готувалася в апетитному м'ясному бульйоні. Спецій багато не треба, досить трохи чорного перцю, лавровий лист і за бажанням кілька гілочок чебрецю. Тушкована картопля інгредієнти: 10-12 шт. картоплі 1 кг. реберець (телячих,...
Тортілья з куркою та овочами
Тортілья з куркою та овочами Тепер розповідаю другий рецепт коржів, які готуються з суміші пшеничного та кукурудзяного борошна. Для рецепта потрібно взяти: Тортілья інгредієнти: 150 г. пшеничного борошна 150 г. кукурудзяного борошна 50 г. вершкового масла 200 мл. теплої води 1 ч.л. солі
Тортілья з куркою і овочами
Тортілья з куркою і овочами Тортілья — національний хліб Мексики, який випікається на основі з кукурудзяної муки. Ця страва за своїм виглядом нагадує корж, в який можна загорнути будь-яку начинку — м'ясо, овочі, птицю і приправити все це соусами. У тортільї є безліч рецептів. В одних використовують виключно пшеничне борошно, так як воно дає більше клейковини і...
Біляші з пилу-жару гарні!
Біляші Головний секрет біляшів полягає в соковитій ароматній начинці! Та ще й в тонкому тісті і в правильному рецепті. Біляші інгредієнти: <Для начинки:> 500 г. м'якоті свинини і яловичини 2 великих цибулини 150 мл. бульйону сіль, мелений чорний перець мелена зіра (за бажанням) <Для тіста:> 500 г. борошна 200 мл. молока 100 мл. води 1...
Дієтичні голубці з куркою
Дієтичні голубці Голубці теж можуть бути дієтичним блюдом, якщо їх приготувати з пісної курячої грудки і без краплі жиру. Голубці інгредієнти: 450 г. курячої грудки 60 г. пшеничної крупи 2 шт. ріпчастої цибулі 1 зубч. часнику 1 шт. моркви 1.5 ст.л. томатної пасти сіль за смаком спеції — за смаком бульйонний кубик — за бажанням будь-яка зелень...
Булочки з яблуками
Булочки з яблуками Здобні домашні булочки з яблуками і згущеним молоком, приготовані за цим рецептом, виходять дуже смачними, солодкими, м'якими і пишними. Булочки з яблуками інгредієнти: 200 мл. молока 2,5-3 скл. борошна 1,5 ч.л. сухих дріжджів 30 г. вершкового масла 2 ст.л. олії 1 яйце 3 ст.л. цукру 1 ч.л. ванільного цукру ¼ ч.л. солі...
Слойки з персиками
Слойки з персиками Хрусткі відкриті слойки з начинкою з персиків — прекрасне доповнення до літнього чаювання. Аромат свіжої випічки з корицею, безсумнівно, приверне увагу. Слойки з персиками інгредієнти (на 4 порції): 200 г. готового листкового тіста 1-2 шт. персиків 100 г. рікоти 1 ст.л. цукру 2 ст.л. молока 0,25 ч.л. кориці олія для змазування деко
Домашні вареники з сиром
Домашні вареники Порадуйте вашу сім'ю смачними варениками. У цьому рецепті домашніх вареників з сиром ви довідаєтеся не тільки, як приготувати тісто і начинку для вареників, але і як красиво закріпити краї. Жоден вареник не розвариться! Домашні вареники інгредієнти: Для тіста: 3,5 скл. борошна 1 яйце 125 г. молока 125 г. води сіль Для начинки: 600...